logo

Piimatooteid peetakse traditsiooniliselt lastele ja rasedatele kasulikeks, kuna need sisaldavad kaltsiumi ja fosforit, vitamiine ja valku..

Kuid paljudele inimestele piim ei meeldi ega salli isegi seda ning maohaiguste korral on see toode vastunäidustatud.

Kas piim on raseduse ajal tõesti kasulik ja kas selle kasutamine võib kahjustada lapseootel ema ja looteid?

Üldine informatsioon

Piim on ainulaadne toode, mida võrreldakse koostisega sageli verega: see koosneb plasma- või dispersioonikeskkonnast, mis sisaldab piimasuhkrut ja mineraalsooli.

Kolloidfaas küllastati valkude ja sooladega ning peeneks hajutatud faas küllastati piimarasvaga.

Piimarasval on huvitav omadus: see sulab temperatuuril kakskümmend seitse kraadi ja külmub temperatuuril kakskümmend kaks kraadi.

See tähendab, et maksimaalne ainete hulk imendub täpselt soojas, auravas olekus ja külma jooki seedib mao palju kauem.

Tegelikult on vale pidada piima joogiks, kuna selle koostis on toidu lähedal. Kõrge kalorsuse ja tohutu hulga toitainete tõttu on see lihatoodetega võrdne.

Piimavalk sisaldab kaseiini, globuliini ja albumiini, enamus valgust on kaseiin, selle sisaldus on ligi kaheksakümmend protsenti.

Kaseiin vabaneb, kui happe puutub kokku piimaga ja sadestub kalgendunud sademena. Selgub kodujuust ja juust.

Globuliini on äärmiselt vähe, ainult umbes viis protsenti, kuid selle roll piima antibakteriaalsetes omadustes on tohutu. See on globuliin, mis suurendab keha kaitsevõimet ja kaitseb nakkuste eest.

Piimasuhkur pole nii magus kui tavaline suhkur, kuid sellel on sama toiteväärtus. Ta osaleb piimhappe kääritamise protsessides soolestikus, pärssides putrefaktiivse floora kasvu.

Seda leidub paljudes südamelihase, neerude ja maksa toimimiseks vajalikes ensüümides.

Kuid isegi selle toote lühiajaline ladustamine, jahutamine või kuumutamine põhjustab enamiku vitamiinide kaotust..

Pastöriseerimiseks kuumutatakse piim temperatuurini sada kakskümmend kraadi, mille tulemusel muundatakse selles sisalduv kaltsium lahustumatuks kaltsiumfosfaadiks. Inimorganism seda ei imendu.

Piim raseduse ajal

Kasu

Kasuks saab ainult värske piim, lehma- või kitsepiim ning teadlased on leidnud, et kits sisaldab keskmise ahelaga triglütseriide - rasvu, mis imenduvad kiiresti verre soolestikus.

Kitsepiima hea seeditavus annab võrreldes lehmaga väikese piimarasva ja vähem tiheda piimavalgu suuruse. See kiirendab seedimist ja keha vajab vähem energiat..

Kitsepiim imendub imikutele suurepäraselt, see sisaldab palju kaitsvaid aineid, mis suurendavad keha immuunsuse seisundit.

Lehma- ja kitsepiim aitab hästi kõrvetistega rasedatel, öösel purjus klaas sooja piima aitab kiiremini magama jääda - see on opiaatide sisaldava kaseiini eelis.

Looduses on see kvaliteet vajalik, et beebi harjuks kiiremini emaga.

Raseda naise jaoks, kellel pole maos ensüümi, mis laktoosi lagundaks, on piim kahjulik järgmistel põhjustel:

    • see suurendab mao happesust, seetõttu on see gastriidi korral vastunäidustatud;
    • Mao happelise keskkonna neutraliseerimiseks on keha sunnitud välja viskama mineraale, sealhulgas kaltsiumi. Seetõttu kaotab naine piima tarbides kaltsiumi, mida ta nii väga vajab;
    • laktoositalumatus põhjustab suurenenud gaasi moodustumist ja kõhulahtisust;
  • häirib raua imendumist, seetõttu ei soovitata seda aneemia korral.

Ülaltoodud põhjused kehtivad ainult loodusliku värske piima kohta, mida ei töödelda tööstustingimustes ja mis on ostetud usaldusväärse põllumajandustootjalt, kes on aastate jooksul tõestatud.

Kogu ülejäänud piim tuleb keeta, siis kaotab see suurema osa toitainetest ja võib keha ainult energiaga küllastada.

Ka piim on kahjulik, kuna:

    • see on võetud lehmadelt, kuhu on pidevalt lisatud hormoone ja antibiootikume sisaldavaid lisaaineid, ja need ained erituvad kiiresti piima ning võivad tervisele kahjulikult mõjuda;
  • see töödeldakse kõrgel temperatuuril, mille käigus kaltsiumist saab lahustumatu sade ja piimarasv muutub, muutes naise kehas halvaks kolesterooliks.
sisu ↑

Näidustused

Samal ajal mängib piim pehme ja tõhusa rahusti, valgu- ja energiaallika rolli, tugevdab immuunsust ja küllastub vitamiinidega..

Vastunäidustused

Naturaalne piim on vastunäidustatud:

  • rasedate aneemiaga;
  • kannatab kõrge happesusega gastriidi, koliidi või mis tahes seedehäirete all;
  • piimavalgu või laktoosi talumatusega.

Kasutusviisid

Kui naine piimale väga meeldib ja selle kasutamisel pole vastunäidustusi, siis võib seda kogu raseduse ajal juua. Lõppude lõpuks on seda toodet rasedatele naistele ette kirjutatud juba mitu aastakümmet..

Tootevalik, mis asendab tavalist piima, on üsna suur. See on pulber ja kondenspiim, mis on ette nähtud mitmesuguste jookide valmistamiseks, ja küpsetatud piim, mida peetakse maiuspalaks.

Kaupluste riiulid on täis piimatooteid, mille mitmekesisus on tohutu, nii et kui soovite end ravida klaasi puuvilja- või šokolaadipiimaga - ärge keelake ennast.

Piima kasutamisel on mitu põhireeglit, mis võimaldavad minimeerida sellest tekkivat kahju:

    1. Soovitav on seda kasutada paarikaupa, kuid kui see pole võimalik, peaks joogi temperatuur olema lähedane kolmekümnele kraadile. Külm piim on halvem ja seeditav kauem, see on stress maole. Kuum jook kaotab oma kasulikud omadused ja on vajalik ainult külmetushaiguste ajal.
    1. Ärge jooge seda kohe pärast söömist ega jooge seda koos toiduga, sest sel juhul settib see kiviga maosse, muutes ülejäänud toodete seedimise raskeks. Piim on toit, see on purjus tühja kõhuga, väikeste lonksudena. Ärge lisage sellele suhkrut ega moosi ega pekske puuviljadega. Igasugused lisandid muudavad seedimise keeruliseks.
  1. Kui piima lahjendatakse veega, tee või ravimtaimede infusiooniga, on parem ja kiirem seedimine, samas kui vesi ei tohiks olla kuum.

Ettevaatusabinõud

Värsket piima võib juua ainult tervelt loomalt ja kohe pärast lüpsmist.

Naturaalset piima turult ostes ei tohiks kunagi proovida seda keeta kakskümmend minutit. See ettevaatusabinõu on eriti oluline lapseootel emale, kuna naine vastutab sündimata lapse eest.

Ehkki keetmine tapab piimas sisalduvad vitamiinid, tapab see ka patogeenseid baktereid, mis võivad põhjustada:

    • tuberkuloos on ohtlik haigus, millele rasedad on eriti vastuvõtlikud. Bakterid võivad kaitsmata ema kiiresti nakatada;
    • suu- ja sõrataud on haigus, mis põhjustab inimesel suu limaskesta haavandeid ja põletikulisi kohti, palavikku ja üldist halb enesetunne;
    • tulareemia - nakkushaigus, mis põhjustab lümfisõlmede põletikku;
  • düsenteeria või kõhutüüfus - need haigused võivad põhjustada tõsiseid tagajärgi emale ja lootele.

Haiguste loetelu, mis võivad nakatuda, kui ettevaatusabinõusid ei järgita, on palju pikem, kuna mikroorganismid tunnevad end toitainekeskkonnas suurepäraselt.

Muide, juust võib saada ka nakkusallikaks, nii et raseduse ajal ei tohiks proovida ega süüa toorpiimast valmistatud juustu.

Lühikese kõlblikkusajaga piima tasub ka keeta, et raseda kehasse ei satuks baktereid.

Tehases on teatav piimatootmise tehnoloogia rikkumise oht, mille tõttu E. coli või düsenteeria bakterid võivad olla supermarketist toodud kotis.

Piim - tere hommikust programm

Kokku võtma

Niisiis, hoolimata teadlaste viimastest uuringutest, kes on tõestanud, et piim võib põhjustada aneemiat ja kaltsiumivaegust, on sellel tootel endiselt oluline koht raseda toitumises.

Kui tulevane ema armastab seda jooki väga, ei suuda oma dieeti ilma selleta ette kujutada, pole põhjust piimast ja selle toodetest keelduda.

Kui naisele ei meeldi piim ja enne kui ta saaks ilma selleta hästi hakkama, pole vaja end selle joogi joomiseks sundida..

See ei too palju kasu ning muudest toodetest võib saada täiendavaid vitamiine ja toitaineid..

Kõige tähtsam on oma keha kuulata: raseduse ajal ei saa sa endale midagi keelata ega ennast sundida.

Raseda naise füüsiline tervis on tema emotsionaalsest seisundist lahutamatu, nii et võite süüa ja juua mida iganes soovite!

Kitsepiim rasedatele

Kokkupuutel:
Facebook:
Klassikaaslased:

Isegi linna rõdudel ja lodžades hakkasid venelased kitsi pidama. Ja mitte juhuslikult. Kitsepiimatooted on eriti kasulikud väikelastele, rasedatele ja vanuritele..

Kitse- ja lehmapiim: mis vahet seal on?

Kui hääldatakse sõna "piim", kujutlete kohe lehma. Kuid ainult Venemaal ja USA-s on ülekaalus lehmadelt saadud piimatooted. Teistes riikides tarbitakse kitsedest saadud jooki märkimisväärselt rohkem. Selle maht ulatub peaaegu viie miljoni tonnini ja kitsekarja tööstuslik suurus on peaaegu 450 miljonit.Lisaks läheb umbes 60% piimatootmise toorainest juustu valmistamiseks. Ja see pole piir, sest igal aastal on sarvega miniatuursest "rästikust" tooted muutumas üha populaarsemaks.

Kui teadlased võrdlesid kitsepiima omadusi tiinetel ja lehmadel. Selgus, et esimesel on palju unikaalsemaid omadusi ja koostises läheneb see lehma joogile. Kuid see on paljastavam, kui võrrelda kahte tabelis nr 1 olevat toodet. Tabel 2, kus me võrdleme nende loomade jookide koostist, aitab see mõista, miks nad soovitavad rasedatele naistele jooki..

Tabeli number 1

KüsimusKitsepiimLehmapiim
Millise looma piimarasv imendub inimkehas kergemini+
Millist loomset valku on inimkehas kergem seedida?+
Milline piim sisaldab rohkem imikutoiduks sobivat valku, patsientide, eakate, rasedate toitumiseks?+
Jook, mida kasutatakse tõhusalt peptilise haavandi ravis+
Milline toode sisaldab rohkem kaltsiumi, fosforit.+
Milliseid piimatooteid soovitatakse lehmapiima allergilise reaktsiooni korral?+

Tabeli number 2

KomponendidKitsepiim

(protsent sisu)

Lehmapiim

(protsent sisu)

Naise piim

(protsent sisu)

Piimarasvad3.7-3.93,5-3,83.9-4.05Kuivaine8,6-8,958.9-9.057.95-8.05Laktoos4.09-4.114,68-4,716,89-6,92Valk2.98-3.012.98-3.011.09-1.11Kaseiin2,39-2,412,58-2,611,39-1,41Albumiin ja globuliin0,59-0,620,59-0,620,69–0,71Tuhk0,79–0,810,79–0,810,29–0,31Elementide sisaldus (protsenti)Kaltsium (Ca)0,18-0,1950,18-0,1950,039-0,041Lämmastik (N)3.38-3.413,19-3,2011.19-1.205Fosfor0,269-0,2710,229-0,2310,059–0,061Raud0,069-0,0710,079-0,0810,19-0,21Vask0,050,060,06Vitamiinide sisaldus (0,1 l piima kohta)B67-6944-4616,5-17,5JA38–4020–2231-33B2209-211158-16025.-27D0,69–0,710,69–0,710,28–0,31KUI1,9-2,21,8-2,12,9-3,1Kalorite taseKilokalorite arv 0,1 liitri kohta. jook68-7268-7166-68

Kitsepiim: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Igasugune piimajook on oluline dieettoode, mis on vitamiinikomplekside, mikroelementide ja muude keha jaoks vajalike komponentide tarnija, mida rase naise organism vajab. Günekoloogid soovitavad siiski võimalust, see saadakse kitselt.

Vaadake tabelit: selles on vitamiinide, mineraal- ja toitekomponentide maht palju suurem. Ja sellised elemendid nagu fosfor ja kaltsium liitris - päevane norm. Veelgi enam, teadlaste sõnul on selliste komponentide nagu rasvade / süsivesikute tasakaalu tase naise keha jaoks sobivam küpsemisperioodil.

Teine oluline omadus on bakteritsiidsete ainete olemasolu. Need takistavad kahjulike mikroorganismide paljunemist. Kitsetootes sisalduvad peptiid- ja steroidhormoonid aitavad kaasa rasedate naiste Ca varude suurenemisele. Seetõttu peate oma hammaste säilitamiseks ja lapse luustiku korrektseks kujundamiseks iga päev kitsepiima jooma.

Märgitakse, et selle regulaarne tarbimine leevendab ärrituvust, aitab depressiivsete seisundite korral, vähendab ärevust ja leevendab ebamugavust söögitorus..

Võite sageli kuulda: "Kui ma olin rase, piinasid mind kõrvetised." Pole juhus, et seda soovitatakse gastriidi ja peptilise haavandi korral.

On veel üks ainulaadne omadus: sellel pole alfa-kaseiini. Ja see valk põhjustab sageli allergilisi reaktsioone. Seetõttu on lapse kandmise ajal soovitatav juua sellist jooki madala allergiatasemega tootena.

Kitsepiim: õige kasutamine

Kui lisate kuumutatud jooki teelusikatäis mett, on see suurepärane külmakaitsevahend. Mõnele inimesele meeldivad madala rasvasisaldusega piimatooted ja kitsedest saadud tooted ärritavad neid spetsiifilise lõhnaga. Rasvasisaldust saab vähendada, kui jooki pisut veega lahjendada. Lõhna eemaldamiseks lisage kaneeli, vanilliini või mett ning parem on juua tühja kõhuga. Keelatud on juua tugevalt jahutatud ja väga kuuma, kõige optimaalsem temperatuur on inimese keha lähedal.

Nad esitavad sageli küsimuse - kas raseduse ajal on võimalik piima juua. Sel füsioloogilisel perioodil on naistele kasulik mitte ainult puhas, vaid ka töödeldud kitsejook. Sellest saate toota kodujuustu, erinevaid juustusid, võid, hapukoort, jogurtit, piimatooteid, isegi jäätist. Nende maitse on väga hea. Mõnda saab kodus küpsetada..

Paljud inimesed ostavad jogurtitootjaid, kust saate tervislikku omatehtud jogurtit päevas. Vahusta võid ja tee piimast hapukoort kõigis, kui talupidajatel selliseid tooteid pole. Võite isegi maitsvat kitsejuustu küpsetada. Samal ajal ei säilitata mitte ainult kõiki kasulikke komponente, vaid neile lisatakse uusi, hapupiimatoodetele omaseid.

Parim on seda juua hommikul tühja kõhuga. Siis imenduvad toitained paremini, sisenevad kiiremini vereringesse, kus toitainete kontsentratsioon muutub maksimaalseks.

Mida tasub kombineerida kitsepiimaga, mida - ei

Kui raseduse ajal määrati ravimeid, peate konsulteerima arstiga - kas on võimalik neid piimatoodetega juua: on vastunäidustusi. Mitmeid antibiootikume ei saa nendega kombineerida, samuti preparaate, mis sisaldavad naatriumfluoriidi, tableteeritud C-vitamiini. Kuid aspiriin, indometatsiin, griseofulviin, erütromütsiin (ja selle seeria ravimid), luminaal, reserpiin imenduvad kehas paremini, kui need on piimatootega maha pesta..

Soovitustel on tavaliselt konkreetsed juhised..

Piim raseduse ajal: kasu ja kahju

Tervisliku naise jaoks pole kitsedest toodete kasutamisel mingeid piiranguid, need toovad talle palju eeliseid, leevendavad isegi unetust, mis sageli raseduse ajal ilmneb. Pole juhuslik, et seda peetakse oluliseks vahendiks rahhiidi arengu ennetamiseks vastsündinutel ning seda soovitatakse lapseootel emadele.

Mõnikord on naise kehal raseduse taustal suured energiakulud. Keha kiireks täiendamiseks vajalike komponentidega tuleks seda toodet ja selle derivaate tarbida. Nad pole mitte ainult vajalike ainete tarnijad, vaid töötavad ka katalüsaatoritena, sundides kudede rakke paljundama vajalikke ühendeid.

Vastunäidustused - kes peab olema ettevaatlik

Piirangud on reeglina individuaalsed. Näiteks on rasvumine suure rasvasisalduse tõttu tõsine vastunäidustus. Seda ei soovitata inimestel, kellel on suurenenud vere hemoglobiinisisaldus ja individuaalne toote talumatus..

Hilisündinud naistel on veres sageli kõrge kolesteroolisisaldus. Ja see on kitsepiima toiduks kasutamise keeld. Kui teil on ülekaal, eriti kui see on põhjustatud endokriinsüsteemi haigustest või kõhunäärmeprobleemidest, peate alati konsulteerima arstiga.

Toode sisaldab laktoosi. Kui mingi komponendi suhtes on konkreetne talumatus, on kõige parem jätta see dieedist välja. Vastasel juhul võib kahjustada mitte ainult ema keha, vaid ka loode..

Tarbimise määr

Vastunäidustuste puudumisel soovitatakse rasedatel naistel juua umbes liiter kitsepiima päevas. Dieedile saate lisada juustu, hapukoort, võid. Günekoloog annab reeglina toitumissoovitusi, seega peaks ta esitama küsimuse, kui palju ja milliseid “kitsemaitset” on kõige parem igapäevasesse dieeti tutvustada ning mis vormis. Kuid peate teadma, et isegi piim raseduse ajal naise varases staadiumis on lihtsalt vajalik. See aitab loote korralikult moodustada, varustades keha asendamatute ja vajalike ainete kompleksiga.

Võimalikud riskid, kuidas neist üle saada

Kitsepiima ostmisel peate välja selgitama, kui regulaarselt kontrollivad omanikud loomi veterinaararstide juures ja vaktsineerivad neid. See on oluline punkt. Kuna toores toode võib sisaldada baktereid, mis põhjustavad brutselloosi. Suurtes farmides tehakse loomade ennetamise, vaktsineerimisega seotud töid reeglina hästi. Kuid eraettevõtjad näitavad mõnikord ettevaatamatust. Küsige neilt veterinaarpassi, lugege hoolikalt läbi, millal nad viimati vaktsineerisid kabjalisi.

Kitsed on äärmiselt haruldased. Kuid piirkondades, kus esineb puukentsefaliidi ja lubjapuhanguid, võib suvehooajal piim muutuda haiguse allikaks. Seda saab tuvastada ainult laborikatsete abil. Võite saada tõsiseid haigusi. Ja kui see juhtub rasedaga, võivad tagajärjed olla lootele ohtlikud.

Seetõttu on peamine reegel turul ostetud toote hädavajalik põhjalik kuumtöötlus. Võite juua toorelt, kuid ainult sügisel ja talvel hästi testitud loomadelt. Suvel ja kevadel, kui puugid hakkavad paljunema, on keetmine kohustuslik.

Kuumtöötlus

Kitsedelt saadud kvaliteetsest värskest piimast on kõige rohkem kasu, toitumisspetsialistid soovitavad mõnikord seda isegi toorelt juua. Pealegi ei anna traditsioonilised teraviljad ja muud sellest valmistatud toidud erilisi eeliseid.

Siiski ei tohiks tervisega riskida. Keetmisel tuleb järgida teatavaid reegleid, et toote kasulikud omadused ei läheks kaduma.

See ei põle ära, kui valada keedunõu põhja umbes 70 ml vett ja kuumutada seda saja kraadini. Ainult siis peate valama valge kasuliku vedeliku. Viige see temperatuurini 75-80 kraadi. Seejärel eemaldatakse need tulelt ja konteiner pannakse külma vette. Nii et kahjulikud bakterid surevad, säilitate kitsepiima kasulikud omadused ja tarbimiskiirus püsib, sest pärast kuumtöötlemist hoitakse seda suurepäraselt mitu päeva külmkapis.

Teine võimalus on küpsetatud piima valmistamine ahjus. See on maitsev, turvaline, naudi kogu perele. On piirang: mingil juhul ei tohiks keetmiseks kasutada mikrolaineahju. Töötlemine on võimalik ainult gaasi- või elektripliidil.

Pärast seda hoitakse toodet suletud keraamilises, klaasist või emailitud mahutis külmkapis.

Piim raseduse ajal

• lapse lihaskoe moodustavate rakkude jaoks vajalik valk;
• Rasvhapped, väga kasulikud lapse närvisüsteemile.
• Kaltsium ja raud osalevad loote luustiku moodustamises, tarnivad sinna hapnikku.
• Magneesium, kaalium, naatrium normaliseerivad ainevahetust.
• Laktoos soodustab ainevahetuse reguleerimist, siseorganite tööd, sünteesib rasvu, vitamiine, valke.
• A-, B-, D-, E-, PP-, K-, C-vitamiinid, looduslikud ensüümid.
• Palju mikroelemente.

Kuidas raseduse ajal piima tarbida?

  • See ei ole toidulisand, vaid eraldi toode. Piim imendub paremini, kui seda lahjendatakse mahla, tee ja veega.
  • Piima ei tohiks pärast sööki tarbida, kuna see raskendab seedimist..
  • Parim on juua piima tühja kõhuga.
  • Hea on juua kitsepiima - see on vähem õline ja sarnase koostisega rinnapiimaga, seda on kergem seedida ja see parandab immuunsust.
  • Piima soovitatakse juua meega - see aitab unetuse vastu, vähendab toksikoosi sümptomeid, suurendab immuunsust.

Toorpiim on kõige kasulikum, kuid rase ei ole ohutu jooma. Pastöriseeritud piim tuleb keeta. Rasvasisaldus peaks olema vähemalt 3,5%, see ei tohiks sisaldada setteid, lõhna jne..

Vastunäidustused

  • Piim on vastunäidustatud enteriidi, haavandite, seedesüsteemi haiguste korral.
  • Diabeediga patsiendid ei tohi juua suhkru ega meega piima..
  • Aneemiaga naised peaksid piima kasutama ettevaatlikult - see häirib raua imendumist, ei ühine lihatoodetega.
  • Piim raseduse ajal võib põhjustada varajase toksikoosi.
  • See on vastunäidustatud rasedatele naistele, kellel on allergiline reaktsioon lehmapiima valkudele. Sümptomid - puhitus, kõhulahtisus.

Kui naine ei talu laktoosi, pole see põhjuseks piimast keeldumiseks. Peaksite valima toote, mis sisaldab vähendatud laktoositaset, seedimise tagamiseks kasutage ensüüme.

Kas raseduse ajal on võimalik lüpsta?

Iga tulevane ema, pöörates erilist tähelepanu oma dieedile. Raseduse ajal on eriti oluline, et ema kehasse satuks piisav kogus toitaineid. Kuid samal ajal peate valima õige toidu, et mitte kahjustada ei naist ega tema last. Kõik on piima eelistest teada juba iidsetest aegadest. Kuid meie aja jooksul on inimesed üha sagedamini teatud toiduainete suhtes talumatud, seetõttu osutavad teadlased toidu mõnele negatiivsele omadusele, mida varem peeti kasulikuks. Sellega seoses tekib naiste jaoks sageli küsimus: kas rasedatel on võimalik lüpsta? Saame aru.

Piima koostis ja omadused

On teada, et umbes viiskümmend kasulikku mikro- ja makroelementi on piima osa. Ainuüksi piimas on kuni kakskümmend vitamiini. Nende hulgas on eriti palju vitamiine B, A ja D. Need vitamiinid on raseduse ajal väga kasulikud, kuna nad võtavad osa luu- ja lihaskoe, samuti loote närvisüsteemi moodustumisest..

Piim on rikas ka spetsiaalsete valkude poolest, mis sisaldavad kõiki aminohappeid. On oluline, et nende seas on neid, mida inimkeha ei tooda ja peavad sinna sattuma koos toiduga. Piimavalgud lagunevad üsna kergesti, mis on oluline ka raseduse ajal, kui naisel on sageli seedeprobleeme.

Kuid piima peamine toiteväärtus on kõrge kaltsiumi sisaldus, nii et rase naine peab piima jooma. Kaltsium on oluline lapse luude moodustumisel, loode tarbib seda aktiivselt ema organismist. Ja kui naisel on selle elemendi puudus, halveneb tema hammaste, juuste ja küünte seisund. Eriti oluline on raseduse viimastel kuudel tarbida piisavalt kaltsiumi. Piimas on ideaalne kombinatsioon kaltsiumist ja fosforist - 2: 1. See on nende ainete parim suhe kaltsiumi imendumiseks kehas. Piim sisaldab ka laktoosi - piimasuhkrut, mis aitab kaasa ka kaltsiumi paremale imendumisele..

Rasvavas piimas on kaltsiumikogus pisut suurem. Kuid madala rasvasisaldusega piimas on vähem rasvu, mis soodustavad selle paremat imendumist. Piim sisaldab suvel vähem kaltsiumi kui talvel.

Paljud rasedad naised proovivad piima võimalikult vähe juua, kuna selles on suhteliselt suur rasvasisaldus. Piimarasvad imenduvad hästi, seetõttu ei põhjusta see liigsete kilode kogunemist. Lisaks sisaldavad piimarasvad asendamatuid rasvhappeid, mida inimkeha ei tooda..

Kuidas kasutada piima raseduse ajal

Kõige parem on muidugi juua naturaalset külapiima. Tänapäeva poodides on naturaalset piima raske näha. Reeglina müüakse piima, mis valmistatakse pulbri põhjal ja mida pikaajaliseks ladustamiseks spetsiaalselt töödeldakse. Kodumaist piima ei säilitata kaua, see tuleb soovimatute tagajärgede vältimiseks keeta.

Arstid soovitavad juua naturaalset piima tühja kõhuga. Seega ei häiri see maomahla tootmist ja imendub kõige paremini. Igal juhul tuleks piima juua eraldi, segamata seda teiste toitudega..

Ei ole soovitatav juua väga külma või kuuma piima, kuna see võib seedimisprotsessi oluliselt raskendada. Lisaks soovitavad arstid jooma piima väikeste lonksudena, siis ei moodusta see lagundamisel suuri helbeid, mis raskendab assimilatsiooni.

Piim meega on raseduse ajal väga kasulik, muidugi juhul, kui naisel pole mee suhtes allergiat. See on hea vahend, mis tugevdab immuunsussüsteemi, omab antibakteriaalset toimet, lõdvestab ja rahustab närvisüsteemi. Tal on soovitatav võtta lapseootel emal külmetushaigused, SARS, tonsilliit, bronhiit. Meega valmistatud piim on hea unetuse ennetamiseks ja raviks. Sellisel juhul on soovitatav seda juua 30 minutit enne magamaminekut, veidi soojenenud.

Piima võib teele lisada, eriti kui see on roheline tee. On tõestatud, et piima lisamisel imendub inimese organism rohelise tee kasulikke aineid paremini. Piima on kasulik segada porgandimahla, marja- ja puuviljamahladega, samuti tärkliserikkad köögiviljad.

Kui raseduse ajal ei saa piima juua

Arvestades küsimust, kas rasedatel on võimalik lüpsta, tasub märkida, et kogu selle kasulikkuse tõttu on see mõnele naisele vastunäidustatud. See kehtib nende eeldatavate emade kohta, kellel on piima või täpsemalt laktoosi talumatus. See probleem ilmneb inimestel, kelle kehas on madal laktoosisisaldus, mis on vajalik piimavalkude seedimiseks.

Statistika kohaselt on piima talumatus enam-vähem omane umbes 10% -l inimestest. Selle seisundi sümptomiteks on röhitsemine soolestikus ja kõhus, iiveldus, kõhulahtisus, kõhupuhitus, mis ilmnevad kohe pärast piima ja piimatoodete tarbimist. Sallimatuse aste on erinev. Üks inimene võib ohutult juua klaasi piima ja teine ​​kannatab isegi pärast lonksu.

Kui rasedal naisel puudub absoluutne piima talumatus, peaksite ikkagi proovima piima ja piimatooteid tarbida. Näiteks võite jagada klaasi piima mitmeks vastuvõtuks, juues päeva jooksul 3-4 lonksu. Piima parimat imendumist soodustab selle kasutamine koos teravilja ja teraviljaga, nii et peate proovima süüa piimaputru, samuti valada teraviljahelbeid piimaga.

Kui naisel on piima absoluutne talumatus, võite juua kaltsiumiga rikastatud piima ilma laktoosita. Sellist piima saab osta supermarketist. Samuti, kui naine ei saa raseduse ajal piima võtta, on vaja suurendada dieedis kõrge kaltsiumisisaldusega toitude hulka (need on kala, brokkoli ja rohelised).

Kas rasedad saavad piima juua?

Piim mõjutab parimal viisil tulevase ema ja beebi tervist. Kuid võib esineda ka olukordi, kus see jook on rasedale vastunäidustatud. Sama oluline on mõista, milline piim on lapseootuse olukorras eriti kasulik. Selleks peate üksikasjalikumalt uurima toote koostist ja mõistma selle omadusi..

Piima koostis ja kasulikud omadused

Koosseis võib olenevalt olukorrast erineda. Seda mõjutab lüpsja looma tõug, mida nad seda toitsid, milline tervislik seisund see oli jne. Kuid põhimõtteliselt on kõigil tüüpidel enam-vähem sama koostis: 87% sellest joogist on vesi, 13% kuivaine. Kuivad osakesed on rasvad, valgud, mineraalid ja piimasuhkur. Saadaval on ka A-, D-, B-rühma vitamiine, makrorakke ja mikroelemente.

Sellel tootel võib olla erinev arv kaloreid, nende väärtus sõltub peamiselt töötlemismeetoditest. Kalorite väärtused jäävad vahemikku 30–80 kcal 100 grammi aine kohta. Joogil on mitmeid eeliseid:

  1. Sellel on kasulik mõju immuunsüsteemile, tugevdades seda.
  2. Sellel on positiivne mõju seedetraktile. Selle kasutamist soovitatakse reflukshaiguse, gastriidi, maohaavandite korral. See võib vähendada seedetrakti happesust. Parema imendumise tagamiseks peaksite piima jooma aeglaselt, väikeste lonksudena.
  3. Selles on kogu lapse tervise ja hea arengu säilitamiseks vajalik ainete komplekt.
  4. See mõjub närvisüsteemile rahustavalt. Soe piim küpsistega enne magamaminekut aitab unetuse korral kiiremini magama jääda.
  5. Suurepärane lisand osteoporoosi dieedile. Sobib ka selle patoloogia ennetamiseks..
  6. Sobib dieediga ülekaalu saavutamisel.

Kas ma pean raseduse ajal piima jooma??

Piim sisaldab kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi, palju vitamiine ja ka valku. Kaltsiumi kogus on 140 milligrammi 100 grammi aine kohta. See on piisav, et tagada 25% päevasest kaltsiumi tarbimisest..

Beebi luustiku ehitamiseks on vaja kaltsiumi. Laps võtab emalt kaltsiumi. Kui kehas pole kaltsiumi piisavalt, mõjutab see ema tervislikku seisundit. Võib tekkida krambid, kuiv nahk, juuste ja küünte suurenenud haprus, hambad võivad mureneda.

Piim muudab ema närvisüsteemi stabiilsemaks, kuna selles leidub kaaliumi ja magneesiumi. Une puudumisel on soovitatav seda juua mee lisamisega.

See jook võimaldab rasedatel naistel kaalu kontrollida. Peaasi, et seda mitte kuritarvitada. Lõppude lõpuks saate kolesterooli tõsta. Kuid üldiselt on selle kalorisisaldus palju väiksem kui gaseeritud jookides ja isegi mahlades..

Piimatüübid

Arvatakse, et piima ja piimatooteid tuleks sisse võtta ainult happelisel kujul. Seda väidavad paljud toitumisspetsialistid. Kuid siin võetakse pigem arvesse piima individuaalse tajumise probleemi. Ja kui rase naine soovib piima juua, siis ei pea ta seda keelama. Kui seedesüsteem ei ima täispiima, peate mõtlema selle kasutamisele kääritatud piimatoodete kujul.

Hapupiim imendub kehas peaaegu täielikult. See aitab normaliseerida seedimist, moodustab soolestiku normaalse mikrofloora ja aitab vabaneda toksiinidest. Happelise võimaluse tõhus kasutamine lahtistava tootena.

Piim võib hapuda nii iseenesest, soojades tingimustes kui ka spetsiaalsete bakterite abiga. Kuid parem on ikkagi eelistada keefiri ja muid sarnaseid hapupiimatooteid, mis on müügil, kuna neid toodetakse tehases, mis välistab patogeensete mikroorganismide paljunemise. Kodus saate valmistada toodet, mis muutub Escherichia coli sisu silmas pidades ohtlikuks.

Äärmuslikel juhtudel saate hapupiima ise teha, kasutades pastöriseeritud ostetud piimale farmatseutilisi algkultuure. Laktobatsillid aitavad keha, kui see ei suuda piimavalku seedida.

Pastöriseeritud ja ultrapastöriseeritud - piim, mida müüakse kõikides kauplustes. Toode on spetsiaalselt kuumtöödeldud, kasutamiseks ohutu. Pastöriseeritud piimas ei ole patogeenseid mikroorganisme, kuid samal ajal ei muutunud selle kasulik koostis pärast töötlemist praktiliselt. Kuid ülipastöriseeritud piim on sageli lisaks vitamiinidega rikastatud, kuna piima kuumutamine kõrgel temperatuuril hävitab need. Kuid kaltsium sisaldab sellist piima ka pärast keetmist.

Steriliseeritud piima saab säilitada aasta alates tootmisest. Seda töödeldakse temperatuuril 150 kraadi. Selle raviga ei sure mitte ainult bakterid, vaid ka kasulikud vitamiinid ja mineraalid.

Kodune piim on kindlasti tervislik. Sellel on vajalike ainete mass. Kuid seda on soovitatav juua oma lehmalt, selle asemel, et osta sõpradelt või võtta seda sugulaste käest. Peate isiklikult olema kindel, et lehm on puhas, tal pole haigusi, karjatatakse teedest eemale, möldr peseb enne iga lüpsmist põhjalikult udarat ja käsi, sest muidu võite pärast piima joomist sooleinfektsiooniga haiglasse juua.!

Lisaks on kodune toode poest tunduvalt rasvasem. Seetõttu, kui varem polnud keha omatehtud piimaga tuttav, peate seda jooma ettevaatlikult ja väikeses koguses. Lõppude lõpuks võite rasvase toote kasutamisel üle koormata kõhunääre, maksa, neerud ja teenida ka kõhulahtisust.

Värske piima eksperdid peavad kõige kasulikumaks. Kahe esimese tunni jooksul pärast lüpsmist on tootel bakteritsiidne toime, mille eesmärk on kahjulike mikroorganismide hävitamine. Saate seda juua ainult pärast selle ohutuse kontrollimist, see tähendab, et olete ise oma lehmaga lüpsnud.

Kõik armastavad kondenspiima: nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kahju, et looduslikku kondenspiima praegu praktiliselt pole. Paljud tootjad müüvad lihtsalt varjatud magusat toodet, mis on väga sarnane liimiga, milles pole midagi kasulikku. Ja kui huvitaval kohal olev naine soovib end kondenspiimaga ravida, siis on parem seda kasutada minimaalselt, näiteks lisada lusikatäis kodujuustupannkookidele või kodujuustuga pannkookidele.

Piimapulber on õige toode. Nad teevad sellest imikutoitu. Sellel on madalam kolesterool, samas säilivad vitamiinid ja mineraalid. Lubatud kasutada lapseootel emadel.

Mis võib piima raseduse ajal kahjustada?

Tuleb meeles pidada, et raseduse ajal on lubatud piima juua. Ärge tehke seda ainult siis, kui on olemas teatud patoloogiad. Nende hulka kuuluvad laktoosipuudus (keha võimetus seedida piima), gastroenteriit, madala happesusega gastriit.

Kui pärast klaasi piima joomist on kõrvetised, kõhulahtisus, puhitus, siis on parem sellest keelduda. Kaltsiumi saab täiendada muul viisil, näiteks lisades näputäis seesamiseemneid köögiviljasalatile.

Kuidas piima juua

Piimajooki pole vaja oma tahte vastaselt juua. Saate selle alati asendada teiste piimatoodetega, mis teile meeldivad. Kuid kui te juba juua seda jooki, peate seda tegema õigesti, et mitte kahjustada ennast ja oma last.

  • on ebasoovitav piima tarbida söögikordade vahel;
  • omatehtud piima ei soovitata tarbida; eelistage pastöriseeritud piima;
  • kui neerukive on, siis ära joo piima teed.

Ravimi asemel piim

Piim ei sisalda kahjulikke aineid, seetõttu saab seda kasutada koduste ravimite valmistamise aluseks. Selle kasutamiseks on palju retsepte. Väga häid ülevaateid jätavad inimesed, kes kasutasid köha raviks piima ja soodat. Selle terapeutilise segu ettevalmistamiseks peate võtma piima, pisut soojendama, lisama pool tl sooda ja segama kõike põhjalikult. Joo mitu korda päevas.

Sodal on bakteritsiidne toime. See desinfitseerib suuõõne, tapab kõik patogeenid. Maitse meeldivamaks muutmiseks võite segule lisada natuke mett. Paranemisvahend on hea, tuleb siiski meeles pidada, et see on vaid täiendus haiguse peamisele ravile.

Taruvaiku võib lisada piimale. Tõhusalt võetakse seedetrakti normaliseerimiseks, immuunsuse suurendamiseks ning lihtsalt hea une ja tuju saavutamiseks eriti palju erinevaid probleeme. Kolm kuni neli grammi taruvaiku lahjendatakse eelnevalt kuumutatud 1/2 tassi piima. Ravimit tuleks võtta neli korda päevas.

Kitsepiim

Kitsepiim sisaldab veel paar vitamiini. Negatiivne külg on see, et kitsepiima on parem mitte kuumutada, sest temperatuuril üle 45 kraadi kaotab see oma kasulikud omadused. Parem on juua värsket värsket piima. Paljud ei soovi kitsepiima juua, sest sellel on ebameeldiv lõhn. See ei ole alati nii, sest kui loom on puhas, hoolitsetud, noor, on sellest saadav piim normaalne, ilma spetsiifilise lõhnata.

Kitsepiim on tegelikult palju tervislikum kui lehmapiim. Igaüks peab valima, kas jooma kitsepiima või mitte. Ja kui see pakub naudingut, siis miks keelduda? Peaasi, et selle kogusega mitte üle pingutada.

Videost saate teada, kui kasulik on rasedal kitsepiima juua ja millist rolli see toode dieedil mängib:

Vastunäidustused

Pole vaja piima tarbida, kui varem kaasnesid sellega allergilised reaktsioonid, individuaalne talumatus. Samuti pole soovitatav piima juua, kui maomahl on madala happesusega või ägedas staadiumis on vastupidiselt suurenenud happesusega gastriit.

Põletikulised soolehaigused (enteriit, haavandiline koliit) on piima kasutamise vastunäidustused. Kui kehas esinevad sellised patoloogiad, siis on parem joogist loobuda. Saate selle üsna edukalt asendada ravimitega, mis sisaldavad kaltsiumi..

Küsimus, kas raseduse ajal piima juua või mitte, on oluline iga raseda jaoks. Peaasi on meelde jätta kõik selle kasutamise reeglid ja neid järgida. Siis saab keha sellest tootest maksimaalse kasu ja tulevane ema tunneb end hästi.

Piim raseduse ajal: plussid või miinused?

Kas piimatooted ja piim on raseduse ajal kasulikud? Millist piima peaksid rasedad naised jooma? Mis on laktaasi puudus??

"Joo, lapsed, piim - olge terved!" - Need read on paljudele meist tuttavad juba lapsepõlvest saati. Paljud on emadest ja vanaemadest kuulnud ka piima eelistest. Kuid kas see on alati kõigile kasulik? Ekspertidel pole selles küsimuses üksmeelt. Seetõttu esitame lugeja kohtule kaks arvamust piima ja selle mõju kohta tulevase ema kehale.

Rasedate naiste toitumisele on pühendatud palju raamatuid. Neis antud nõuanded erinevad sageli üksteisest, kuid ühes küsimuses on kõik autorid ühel meelel: raseda toitumine peaks olema täisväärtuslik ja kasulike ainete sisalduse osas tasakaalustatud. Selle reegli järgimiseks on leiutatud palju erinevaid dieete. Maal on aga üks toode, mille koostis on toitainete koostises esialgu ideaalselt tasakaalus. Selles tootes on kõik toitained ühendatud parimal ja kasulikumal viisil. Pole ime, et iidsed ravitsejad nimetasid seda "elu mahlaks". Tema nimi on Piim.

Piim raseduse ajal. Kas temast on mingit kasu??

Igal naisel on õigus iseseisvalt otsustada piima ja piimatoodete kasutamise kohta toidus. Meie ülesanne on teile selle toote kohta võimalikult palju teada anda.

Alustuseks sisaldab piim kõiki vajalikke toitaineid kõige kergemini seeditavas ja täielikus vormis. Piim sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine ja mineraale; värske piim sisaldab ka spetsiaalseid ensüüme ja antikehi, mis kaitsevad nakkuste eest.

Piimavalgud sisaldavad kõiki aminohappeid, sealhulgas asendamatuid aminohappeid, st neid, mis ei moodustu inimkehas ja peavad tingimata tulema toidust. Asendamatute aminohapete puudumine toiduga põhjustab kehale tõsiseid tagajärgi: rasva ja lämmastiku metabolism on häiritud, vere koostis muutub, tekivad luude, maksa, lihaskoe ja kopsude kahjustused ning võib isegi areneda dementsus. Piimavalgud imenduvad hästi; lisaks on piima kalorisisaldus madalam kui liha kalorisisaldus, mis võimaldab tarbida piisavas koguses valku ilma liigseid kilosid juurde võtmata.

Piima moodustavad mineraalid on peaaegu täielik perioodiline tabel. Kõik piimas sisalduvad ained on ideaalses korrelatsioonis. Näiteks on kaltsiumi ja fosfori suhe piimas 2: 1 - ideaalne suhe kaltsiumi imendumiseks kehas.

Piima koostis on erinev. See sõltub paljudest teguritest: looma tervislik seisund, söötmise ja pidamise tingimused, tõug ja individuaalsed omadused, vanus ja keskkonnatingimused, piimatootmisviis, kvaliteedikontrolli korraldus.

Kvaliteetne piim on homogeenne vedelik, milles puuduvad setted, tükid ja lisandid. Küpsetatud piimas ja kõrge rasvasisaldusega piimas ei tohiks olla kooremuda. Värvus on valge, kerge kollaka varjundiga, küpsetatud piim on kreemja varjundiga ja rasvata piim on sinakas.

Miks on raseduse ajal vaja piima juua?

Kasvav loode vajab luude ehitamiseks palju kaltsiumi, nii et rase naine, kellel pole piisavalt kaltsiumi sisaldavaid toite, on hukule määratud hammaste halvendamiseks. Kui naine keeldub mingil põhjusel piimast ja piimatoodetest raseduse ja imetamise ajal, peab ta hoolitsema vere kaltsiumi täiendamise eest. Suur osa sellest väikestes kalades (see, mida süüakse luudega). Mineraalvesi on hea ka kaltsiumi tasakaalu säilitamiseks (50 mg või rohkem kaltsiumi liitri kohta). Raseduse ajal tekkiva kaltsiumipuuduse saab korvata pähklitega, kuid veerand tassi mandlit sisaldab ainult 378 mg kaltsiumi (ööpäevane vajadus 1000 mg).

Kaltsiumi imendumist piimast soodustab laktoos - piimasuhkur. Tema juuresolekul imendub kaltsium kõige paremini. Piim sisaldab suures koguses seda konkreetset süsivesikut. Süsivesikuid kasutatakse kehas energiaallikana. Seetõttu peaksid need igapäevases dieedis olema vähemalt 60%.

Paljud inimesed keelduvad piima joomist, viidates asjaolule, et pärast selle kasutamist ilmnevad seedetrakti häired. See juhtub täiskasvanutel, kellel on piimasuhkrut lagundava laktaasi ensüümi puudus. Arvatakse, et laktaasi puudus võib tekkida just piima toidust mittekasutamisel. Sellistel inimestel võib soovitada juua värsket piima, kui vähegi võimalik (tõestatud "tuttavast" lehmast või kitsest), kuna värske piim sisaldab iseenesest seda ensüümi. Tuleb märkida, et kui lapseootel emal oli varem piima joomisel ebamugavusi, siis raseduse ajal on parem mitte katsetada.

Piimarasvad imenduvad kergesti ja sisaldavad kõiki asendamatuid rasvhappeid - neid, mida organismis ei sünteesita. Piimarasvad aitavad kaasa ka piimas sisalduvate E-, D- ja A-vitamiinide imendumisele.

Kõik teavad vitamiinide eeliseid. Need ained on kehas vajalikud väga väikestes kogustes, kuid nende puudumine põhjustab ainevahetuse ja organite häireid. Nii sisaldab piim rohkem kui 20 vitamiini.

Nende hulgas on kõige rohkem A-, D- ja B-vitamiine, millel on tohutu mõju loote immuunsuse, luu-, lihase- ja närvisüsteemi õigele moodustumisele.

Piim on võimeline kehast eemaldama toksiine, raskemetallide sooli ja isegi radioaktiivseid aineid. Ja piimas sisalduvad vitamiinid mängivad antioksüdantide (antioksüdantide) rolli, kaitstes täiendavalt keha keskkonna kahjulike mõjude eest. Niisiis on tänapäevaste gaasistatud megalinnade elanikel aeg piima välja anda, nagu seda tehakse mõnes tööstuses - "kahjulikkuse nimel".

Värsket piima raseduse ajal on kasulik süüa ainult siis, kui olete kindel, et loom, kellelt see on saadud, on tervislik. Enamiku maaelanike jaoks on piim olnud ja jääb üheks põhitoiduks. Kui te pole kindel "küla" piima kvaliteedis, siis on parem seda enne kasutamist keeta. Tööstuslik piim pastöriseeritakse või steriliseeritakse. Pastöriseerimise põhimõte on tuttav kõigile koduperenaistele - toodet kuumutatakse keemiseni lähedasel temperatuuril 15-20 sekundit ja seejärel jahutatakse. Steriliseerimine on piima kiire kuumutamine mõne sekundi jooksul rõhu all keemistemperatuurini. Mõlemal juhul surevad kahjulikud mikroorganismid ja tootes sisalduvate kasulike ainete maksimum jääb samaks..

Igal meist on teatud söömisharjumused. Seetõttu saab iga naine ise otsustada, milline piim on tema jaoks kõige maitsvam. Raseduse ajal peaksite siiski tähelepanu pöörama kangendatud piimale, mida on lisaks rikastatud kasulike ainetega. Kui teil on kalduvus täiskõhu järele, siis on teile kasulikum tarbida madala rasvasisaldusega piima. Muide, sellises piimas on rohkem kaltsiumi kui rasvases piimas..

Loodan, et kõik eelnev veenab lugejat, et piim on tõesti väga kasulik toode, raseduse ajal hädavajalik, muidugi juhul, kui naine järgib selle kasutamisel vajalikke sanitaarstandardeid.

Laktaasivaegus ja piimaallergia

Lehmapiima väärtus inimeste tervisele on segane. Ühelt poolt on see kvaliteetsete valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Piimas sisaldab piisavas koguses kõiki asendamatuid aminohappeid. Mõnel inimesel toimib soe piim unerohuna ja sellel on diureetiline toime, mida tuleks teatud olukordades kasulikuks pidada..

Ehkki inimene hakkas mäletsejate piima sööma loomakasvatustsivilisatsioonide tekkimise hetkest, s.o. majandustegevuse alguses oli neil päevil laste peamine toit rinnapiim. Kui ema ei saanud last toita, pöördus abi ainult õe poole.

Kreeka arst Hippocrates (460-370 eKr) oli üks esimesi, kes avastas, et lehmapiim võib põhjustada seedetrakti ärritust ja urtikaariat. Galen kirjeldas hiljem kitsepiimaallergia täheldamist..

Imetamine on kaotanud populaarsuse, eriti jõukate naiste seas, peamiselt seetõttu, et see takistas neil ilmalikku elu elada. Alates 18. sajandi keskpaigast on loomade piima söötmine muutunud üsna tavaliseks, eelistades mitte lehma, vaid kitse- ja eeslipiima.

20. sajandil oli Euroopas vastupidi teateid lehmapiima allergia kohta. Sellest ajast kuni tänapäevani hakkasid üha enam arstid mõistma lehmapiimavalgu allergia tegelikkust. Reaktsioonid võivad tekkida lokaalselt seedetraktis või teistes organites: nahas, hingamisteedes, neerudes, närvisüsteemi limaskestadel.

Piimaallergia on peamiselt alla 2-aastaste laste haigus ja selle levimus on järsult vähenenud vanematel kui 2–3-aastastel lastel. Ühtegi vanust ei saa siiski ohutuks pidada: piimaallergiat saab esimest korda diagnoosida teismelisel või täiskasvanul. Varases eas on poisid selle haiguse suhtes vastuvõtlikumad..

Varakult, s.o. alates 1. elukuust on allergiliste reaktsioonide ilmnemine rinnapiimatoidul imikul seotud ema toitumisega raseduse kolmandal trimestril ja imetamise ajal. Piimatoodete igapäevane (sõltumata annusest) tarbimine tulevase või imetava ema poolt põhjustab lapse ülitundlikkuse tekkimist lehmapiimavalgu suhtes. Allergiliste reaktsioonide oht suureneb toorpiima ja samal ajal suure koguse suhkru (kondenspiim suhkruga) kasutamisel. Vastupidiselt vähendab riski piima kuumtöötlemine (keetmine, piimapulber).

Lehmapiima suhtes allergilised lapsed reageerivad sageli kitsepiimale (nn ristreaktsioon).

Piimaallergia sümptomite ilmnemise määr võib varieeruda mitmest minutist või tunnist kuni mitme päevani.

Lehmapiima kõrvaltoimed võivad olla tingitud ka ensümaatilisest mehhanismist. See ilmneb kaasasündinud või omandatud ensüümivaeguse (laktaas) tagajärjel mitmesuguste seedetrakti haiguste, sealhulgas allergia lehmapiima suhtes. Samal ajal hakkab soolestikus piimasuhkur - laktoos käärima, mis väljendub puhitus, kolin ja hapud, vesised väljaheited.

Kõige tõsisem laktaasi puudus avaldub vastsündinutel ja imikutel. Parim väljapääs on kasutada LACTAZ-ENZYMA. Selle ravimi individuaalse annuse valimine võimaldab teil jätkata rinnaga toitmist.

Kokkuvõtteks tahan öelda, et eri elanikkonnarühmade suhtumine piimatoodete toitumisse peaks olema erinev. Piim näitab oma raviomadusi pärast 3-aastast vanust ja enne menopausi, tingimusel et naisel ei ole ülitundlikkust lehmapiimavalgu või laktaasivaeguse suhtes. Veelgi enam, raseduse viimase 2 kuu jooksul ja rinnaga toitmise ajal ei soovitata piima tarbida iga päev. Hapupiim ja kuumtöödeldud tooted on eeliseks. Piima ebasoovitavuse korral ei ole vaja seda jõuga juua. Hea laktatsioon ei sõltu tarbitud piimakogusest - selle määrab mõistmine, milline on loodusliku söötmise tähtsus ema ja beebi tervisele.

Natalia Akhmina,
MD, neonatoloogia osakonna professor
Vene arstiakadeemia
kraadiõpe

Artikkel ajakirja novembrinumbrist

Up